Die Rose hat eine beruhigende, entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung. Sie wirkt kühlend an heißen Sommertagen und entspannend bei Stress oder Schlaflosigkeit. Rosenoxymel: 300 g Blütenhonig, 100 g naturbelassener Apfelessig, eine Handvoll Rosenblüten frisch oder getrocknet (ungespritzt!)Alle Zutaten in einem Glas mit Schraubverschluss für 1 Woche im Kühlschrank ziehen lassen, anschließend abseihen und fertig.Bei Anspannung und Stress täglich 30 g Oxymel mit 1 L Wasser verdünnt…
Vogelmiere und Gänseblümchen SalbeDie Vogelmiere wirkt wundheilend, blutstillend, antientzündlich, sie lindert Rheuma und Gicht und ist allgemein hautberuhigend. Das Gänseblümchen wirkt schmerzstillend, wundheilend und hautklärend. Die Salbe kann bei Hautkrankheiten wie Neurodermitis, Ekzemen, Geschwüren, Akne, Juckreiz und Wunden angewendet werden. Wegen ihrer guten Verträglichkeit kann sie auch in der Kinderpflege angewendet werden.Inhalt: 1 Handvoll frische Kräuter (Vogelmiere und Gänseblümchen), 200 ml Öl, 20 g BienenwachsDie…
Zutaten: 300 ml Essig, 100 g Honig, Holunderblüten (Anteil an Essig und Honig kann variieren)Alle Zutaten in ein Glas füllen und 1 Woche kühl und dunkel ziehen lassen. Anschließend abseihen. Anwendung: pur 1 TL oder verdünnt mit Wasser trinken, als Salatmarinade. Wirkung: entzündungshemmend, schmerzstillend, antirheumatisch, harntreibendDas Oxymel hat eine schweißtreibende, fiebersenkende Wirkung, es ist reizlindernd bei Husten und Heiserkeit.Quelle: Das große Buch vom Oxymel, Gabriela…
Zutaten: 300 g Waldhonig, 100 g Apfelessig, 3 EL Fichtenwipferl Hochwertige, regionale Produkte verwenden!Zubereitung: Alle Zutaten in ein Glas füllen und mit dem Pürierstab mixen. 2 Wochen kühl stellen. Fertiges Oxymel abseihen und in eine Flasche abfüllen, kühl und dunkel lagern. Täglich 1 TL oder mit Wasser verdünnt einnehmen. Kann auch als Salatmarinade verwendet werden.Der Fichtenwipferl Sirup wirkt im speziellen antidegenerativ, besonders beim Knochenapparat, ist entzündungshemmend…
Knospen oder kleine Triebe wirken schon in geringen Mengen (ca. 10 Knospen pro Tag) vitalisierend, entzündungshemmend, antidegenerativ, antioxidativ, entgiftend, blutreinigend, verjüngend und stärken so unser Immunsystem vor allem in diesen besonderen Zeiten. Sie sind ein heimisches Superfood und wirken direkt auf unsere einzelnen Zellen und erhöhen deren Vitalität. So werden unsere Selbstheilungskräfte gestärkt. Birkenknospen, Kätzchen oder auch Triebe helfen unserem Körper im speziellen bei der Entgiftung, wirken Ausleitend…
Hier ein Rezept von unserer Lieblingsautorin Gabriela Nedoma:1 kg Äpfel, 3 Liter Wasser, 200 g Honig.Das Wasser abkochen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Den Honig mit dem Wasser vermischen, in ein großes steriles Glasgefäß füllen und mit den geriebenen Äpfeln ergänzen. Das Glas mit einem Küchenpapier und einem Gummiband abdecken. Diesen Ansatz 3 Wochen dunkel und warm stehen lassen. Danach filtrieren und mit einer Essigmutter…
Zubereitung / Die frischen, hellgrünen Fichten – oder auch Tannentriebe, zwischen Mai und Juli sammeln. Danach in einem großen, gut verschließbaren Glasbehälter (großes Rexglas) eine Schicht Tannenwipferl einlegen. Darauf eine Schicht Kristallzucker auftragen, darauf wieder eine Schicht Tannenwipferl. Immer alles gut zusammen drücken. Abschließen mit einer Schicht Zucker. Das verschlossene Glas in die Sonne, z.B. auf die Fensterbank stellen. Wenn der ganze Zucker sich verflüssigt…